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 LE  DELIZIE DEL GATTO E LA VOLPE 
& CUCINAESTETICA

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Su questo sito curo il blog di ricette dove oltre agli ingredienti, tempi di esecuzione e passaggi, suggerisco una o più possibilità per rendere gradevole il piatto anche dal punto di vista estetico.  

Le ricette, in gran parte provenienti dai quaderni di famiglia, sono tutte testate e fotografate da me. Non mancano rivisitazioni e ricette create sul momento per le quali prendo spunto da ingredienti di stagione e prodotti del territorio. 

Nei miei piatti cerco sempre una armonia tra forme, consistenze e colori, traendo spunto tra quelli che sono gli ingredienti della ricetta. 

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